Einreicher: "die umweltberatung" - Umweltschutzverein Bürger und Umwelt
Umsetzungsland: Austria
Titel: Wissen zum Essen

Wissen zum Essen Das niederösterreichische Projekt zu Ernährung und Klimaschutz Die „Wissen zum Essen“-Bildungsmappe ist ein praxisnahes Lehrmaterial für den Unterricht von 10-14 Jährigen. Die Pädagogen/innen bekommen umfassende Hin-tergrundinformationen und zahlreiche Anleitungen und Methoden für den ökologieorientierten Unterricht. Bei Weiterbildungsveranstaltungen für MultiplikatorInnen werden die Themen Ernäh-rung, Gesundheit, Landwirtschaft, Herkunft der Lebensmittel, Konsum und Nachhaltigkeit vermittelt und Handlungsmöglichkeiten für gesundheitsbewusste und ökologische Ernährung angeboten. Das Projekt besteht aus zwei Teilen: • Bildungsmappe für Pädagoginnen/Pädagogen der HS und AHS Unterstufe mit didaktischen Anleitungen für zwei Altersstufen, Arbeitsblättern und dem ökologischen Ernährungskreis. • Workshops für PädagogInnen mit methodischen Anleitungen aus der Wissen zum Essen Mappe wie z.B. ökologischer Fußabdruck, Kilometerquiz, usw.



Kategorie: Earth