Einreicher: College of Dairy and Food Science Technology
Umsetzungsland: India
Titel: Demonstration eines Folientunneltrockners zur Energieeinsparung

Die Universität Udaipur konstruierte und entwickelte eine Technologie zur Trocknung von landwirtschaftlichen und industriellen Produkten, auf Basis eines Folientunnels (solar tunnel dryer). Dieser Tunnel besteht grob gesehen aus einem Metallgehäuse, welches mit einer halb-transparenten, 200µm dicken UV Folie überzogen ist. Innerhalb dieses Gehäuses wird eine relative Luftfeuchtigkeit von 30-40% erreicht, sprich eine optimale Umgebung zur Trocknung. Eine erfolgreiche Testreihe erfolgte bereits an 15 verschiedenen Standorten. Hauptziel dieses Projektes ist es, eine einfache und vor allem kostengünstigere Trocknung von Obst und Gemüse zu ermöglichen. Die Kosten für die Technologie bewegen sich für eine Fläche von 50m ² in der Höhe von ca. € 1000,-. Daraus ergibt sich eine Amortisationsdauer von lediglich 6 Monaten.



Kategorie: Fire