Einreicher: Sinnport Reiter OEG
Umsetzungsland: Austria
Titel: Der Thermosgarer für Europa

Der Projektgegenstand besteht aus zwei Komponenten, einem mehrschichtigen Kochtopf für möglichst allseitiges Erwärmen und Induktionsherdtauglichkeit sowie einem vakuumisolierten Außenbehälter für bestmögliche Isolation. Sind Speisen einmal im Kochtopf aufgekocht, wird dieser von der Energiequelle entfernt und in den Thermosbehälter verschlossen. So garen Gerichte ohne weitere Strom/Gaszufuhr in eigener Hitze vitaminschonend fertig. Ein Anbrennen ist ab diesem Zeitpunkt nicht mehr möglich. Kennzeichnend sind Mobilität, zeitliche Unabhängigkeit und kein Zerkochen bei sensiblen Gerichten (wenn überhaupt, dann erst nach vielen Stunden). Gerichte sind bis zu sechs Stunden ohne Wiedererwärmen entnahmebereit.



Kategorie: Fire