Herbert Starmühler hat sowohl als Privatperson als auch unter Einbindung seiner Firma eine Vielzahl von Einzel- und Gemeinschaftsprojekten initiiert und umgesetzt. Alle Projekte drehen sich um Energieautarkie, erneuerbare Energien und CO2-Einsparung. Im Rahmen des Vereins für Energieautarkie werden Vorträge und Exkursionen organisiert. Außerdem kann man lernen, wie man Speicher und Photovoltaikanlagen selber baut. Ein Buch über Elektromobilität und eine Fachzeitschrift über energieeffizientes Bauen erreichen gemeinsam mit einem Digitalmagazin und einem Newsletter zehntausende Menschen. Zusätzlich werden in Burkina Faso Projekte mit Energieversorgung und Bewässerung durch Sonnenenergie umgesetzt.