Seit 2016 bilanziert die Trumer Privatbrauerei aus Überzeugung nach der Gemeinwohlökonomie. Ressourcenschonendes Wirtschaften steht im Fokus ihres Tuns. Eine durch Crowdfunding finanzierte Photovoltaik-Anlage wurde am Brauereidach montiert und Abwärme in der Produktion genutzt. Mobilitätsalternativen für die 50 MitarbeiterInnen wurden geschaffen und Streu- und Wirtschaftswiesen im Brauereibesitz renaturiert. Mit der neuen Photovoltaik-Anlage werden bis zu 50 Prozent des Eigenverbrauchs an Strom erzeugt. Durch die Installation eines Pfannendunstkondensators werden rund 20 Prozent an primärer Wärmeenergie gespart, indem die Abwärme aus der Würzekoch-Anlage im Sudhaus rückgeführt wird und verschiedene Wärmeniveaus in der Produktion optimal ausgeschöpft werden.